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Orangensaft-Konzentrat

Orangen sind eine der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Zitrusfrüchte der Welt. Sie gehören zur Familie der Rutaceae und sind bekannt für ihren süßen Geschmack und ihren hohen Gehalt an Vitamin C. Orangensaft-Konzentrat ist ein Produkt, das aus frischem Orangensaft hergestellt wird, indem der Wassergehalt des Saftes entfernt wird. Dieser Prozess reduziert das Volumen des Saftes erheblich und macht ihn leichter zu transportieren und zu lagern. Außerdem werden die Nährstoffe dadurch konzentriert. 

Birnensaft-Konzentrat 

Birnen sind köstliche und saftige Früchte, die zur Familie der Rosaceae gehören, zu der auch Äpfel und andere Steinfrüchte zählen. Sie sind bekannt für ihren süßen Geschmack und ihre vielfältigen Sorten. Birnen sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Ihr Konzentrat erlaubt es, alle wichtigen Bestandteile ohne Wasser zu Speichern.

Apfelsaft-Konzentrat 

Die Ursprünge des Apfels liegen in Zentralasien, wo der Wildapfel Malus sieversii beheimatet ist. Äpfel haben sich über Jahrhunderte hinweg in verschiedenen Kulturen verbreitet und sind heute in vielen Ländern der Welt kultiviert. Die Vielfalt an Sorten ist enorm, wobei es Tausende von Züchtungen gibt. 

Agavensirup 

Agavensirup ist ein süßer Sirup, der aus dem Saft der Agavenpflanze gewonnen wird, insbesondere der Blauen Agave. Diese Pflanze ist vor allem in Mexiko verbreitet und hat in den letzten Jahren an Popularität als natürlicher Süßstoff gewonnen. Agavensirup wird oft als Alternative zu Zucker und anderen Süßstoffen betrachtet. 

Fructose 

Fructose ist ein natürlich vorkommender Zucker, der in vielen Früchten, Gemüsen und Honig enthalten ist. Es zählt zu den einfacheren Zuckern, den sogenannten Monosacchariden, und ist eine der Hauptkomponenten von Saccharose (Haushaltszucker), die aus Glucose und Fructose besteht. 

Gemüsesaft-Konzentrat aus:

Karotten 

Karottensaft-Konzentrat wird durch das Auspressen von Karotten und anschließendes Entfernen eines Teils des Wassers hergestellt. Dieses Verfahren führt zu einem konzentrierten Saft, der intensiver im Geschmack ist und eine längere Haltbarkeit hat als frischer Karottensaft. Zusätzlich werden die Nährstoffe konzentriert.

Topinambur 

Topinambur-Konzentrat wird aus der Knolle der Topinambur-Pflanze (Helianthus tuberosus) gewonnen, die auch als Jerusalem-Artischocke bekannt ist. 

Petersilie 

Petersilie (Petroselinum crispum) ist ein beliebtes Kräutergemüse, das häufig in der Küche verwendet wird. Sie gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und ist bekannt für ihren frischen Geschmack und die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. 

Curcuma 

Curcuma, auch bekannt als Kurkuma oder Gelbwurz, gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Die bekannteste Art ist Curcuma longa, die hauptsächlich in den tropischen Regionen Südostasiens, insbesondere in Indien, angebaut wird. Curcuma ist nicht nur eine bedeutende Gewürzpflanze. 

fermentiertes Gemüsesaft-Konzentrat aus:

Pastinaken 

Die Pastinake (Pastinaca sativa) ist ein Wurzelgemüse, das zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) gehört. Sie ist eng mit der Karotte und dem Sellerie verwandt und hat ihren Ursprung in Europa und Asien. Heute wird sie in vielen Teilen der Welt kultiviert und geschätzt. 

Sauerkraut 

Sauerkraut ist ein fermentiertes Lebensmittel, das hauptsächlich aus fein gehobeltem Weißkohl besteht. Dieser Prozess der Fermentation wird durch Milchsäurebakterien ermöglicht, die die Zucker im Kohl in Milchsäure umwandeln. 

Tomaten 

Die Tomate (Solanum lycopersicum) ist eine Frucht, die botanisch als Beere klassifiziert wird. Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) und ist eines der weltweit am häufigsten konsumierten Gemüse. Tomaten sind nicht nur vielseitig in der Küche, sondern auch reich an Nährstoffen.

Rote Bete 

Die Rote Beete (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ist eine Wurzelgemüsesorte, die für ihre leuchtend rote Farbe und ihren erdigen Geschmack bekannt ist. Sie gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Chenopodiaceae).

Gurken 

Die Gurke (Cucumis sativus) ist eine einjährige Pflanzenart aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) und zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten weltweit. Gurken sind bekannt für ihren hohen Wassergehalt und ihren erfrischenden Geschmack. Sie werden häufig roh in Salaten, als Snack oder eingelegt in Form von Essiggurken konsumiert. 

Zwiebeln 

Zwiebeln (Allium cepa) gehören zur Familie der Lauchgewächse (Alliaceae) und sind eines der am häufigsten verwendeten Gemüse in der Küche weltweit. Sie sind bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihr aromatisches Aroma, das vielen Gerichten Tiefe verleiht. 

Paprika 

Paprika (Capsicum annuum) ist das Fruchtgemüse der Paprikapflanze und gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Sie ist in verschiedenen Farben erhältlich, darunter rot, gelb, grün und orange, und zeichnet sich durch ihren süßlichen Geschmack und knackige Textur aus. 

Spinat  

Spinat (Spinacia oleracea) ist ein Blattgemüse, das zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae) gehört. Ursprünglich aus Persien stammend, ist Spinat heute weltweit verbreitet und gilt als eine der nährstoffreichsten Gemüsesorten. 

Meersalz 

Meersalz ist ein natürliches Salz, das durch die Verdunstung von Meerwasser gewonnen wird. Es gehört zu den ältesten Gewürzen der Menschheit und wird seit Jahrtausenden in der Küche und für verschiedene Anwendungen verwendet. 

Zitronensaft-Konzentrat 

Die Zitrone (Citrus limon) ist eine Zitrusfrucht, die zur Familie der Rutaceae gehört. Sie ist für ihren sauren Geschmack und ihren charakteristischen Duft bekannt. 

Heidelbeersaft-Konzentrat 

Heidelbeeren (Vaccinium corymbosum) sind kleine, runde Beeren, die zur Familie der Ericaceae gehören. Sie sind bekannt für ihre tiefblaue bis violette Farbe und ihren süßen, leicht säuerlichen Geschmack. 

Johannisbeersaft-Konzentrat  

Johannisbeeren (Ribes) sind kleine, rundliche Beeren, die zur Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae) gehören. Sie sind bekannt für ihren intensiven Geschmack, der je nach Sorte von süß bis sauer reicht.

Holunderbeersaft-Konzentrat  

Holunderbeeren (Sambucus nigra) sind die Früchte des Holunderstrauchs, der in vielen Teilen der Welt verbreitet ist. Diese kleinen, schwarz-violetten Beeren wachsen in dichten Trauben und sind bekannt für ihren intensiven, süß-sauren Geschmack. 

Maracujasaft-Konzentrat 

Die Maracuja (Passiflora edulis) ist eine tropische Frucht, die zur Familie der Passionsblumen (Passifloraceae) gehört. Sie ist bekannt für ihre charakteristische runde oder ovale Form, ihre leuchtend gelbe oder violette Schale und das aromatische, süß-säuerliche Fruchtfleisch. 

Traubensaft-Konzentrat 

Trauben (Vitis vinifera) sind kleine, runde Früchte, die in Trauben wachsen und zur Familie der Weinreben (Vitaceae) gehören. Sie sind in verschiedenen Farben erhältlich, darunter grün, rot und schwarz, und sind bekannt für ihren süßen Geschmack und saftige Textur. 

Dextrose  

Dextrose ist eine Form von Traubenzucker, die chemisch identisch mit Glucose ist. Sie gehört zur Gruppe der Einfachzucker (Monosaccharide) und ist eine wichtige Energiequelle für den Körper. 

Kirschsaft-Konzentrat   

Kirschen sind kleine, runde Steinfrüchte, die zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) gehören. Sie sind bekannt für ihren süßen bis leicht säuerlichen Geschmack und ihre leuchtenden Farben, die von rot über schwarz bis gelb reichen. 

Magnesiumcitrat  

Magnesiumcitrat ist ein Magnesiumsalz der Zitronensäure und wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Es ist eine gut bioverfügbare Form von Magnesium, die vom Körper leicht aufgenommen werden kann. Magnesium ist ein essentielles Mineral, das eine Vielzahl von Funktionen im Körper unterstützt. 

Aloe Vera Gel-Konzentrat 

Aloe-Konzentrat ist ein Extrakt, der aus dem Gel der Blätter der Aloe vera-Pflanze (Aloe barbadensis miller) gewonnen wird. Aloe vera ist eine Sukkulente, die für ihre Verwendung in der Hautpflege bekannt ist. 

Vitamin C 

Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, ist ein wasserlösliches Vitamin, das für zahlreiche Funktionen im menschlichen Körper unerlässlich ist. Vitamin C ist nicht im Körper speicherbar und muss regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden. 

L-Carnitin 

L-Carnitin ist eine natürliche Verbindung, die im Körper aus den Aminosäuren Lysin und Methionin synthetisiert wird. 

Weintraubenkern-Extrakt OPC   

Traubenkern-Extrakt wird aus den Kernen von Weintrauben (Vitis vinifera) gewonnen und ist insbesondere bekannt für seinen Gehalt an Proanthocyanidinen, die als oligomere Proanthocyanidine (OPC) bezeichnet werden. 

Borretschsamenöl   

Borretschamenöl wird aus den Samen der Borretsch-Pflanze (Borago officinalis) gewonnen, die auch als Gurkenkraut bekannt ist. Dieses Pflanzenöl ist reich an essentiellen Fettsäuren, insbesondere Gamma-Linolensäure (GLA). 

Kürbiskernöl 

Kürbiskernöl wird aus den gerösteten Kernen des Kürbisses (Cucurbita pepo) gewonnen und ist bekannt für seinen nussigen Geschmack und seine tiefgrüne Farbe. Es ist ein beliebtes Öl in der Küche, insbesondere in der mediterranen und osteuropäischen Küche. 

Traubenkernöl 

Traubenkernöl wird aus den Kernen von Trauben (Vitis vinifera) gewonnen, die häufig bei der Weinherstellung anfallen. Es hat eine helle, grünliche Farbe und einen milden, nussigen Geschmack. 

Melonensaft-Konzentrat 

Melonen sind für ihren hohen Wassergehalt und ihren süßen Geschmack bekannt, was sie zu einer beliebten Wahl für Saftgetränke macht. Melonensaft ist nicht nur köstlich, sondern hat auch viele Nährstoffe. 

Brennnessel-Extrakt 

Die Brennnessel (Urtica dioica) ist eine krautige Pflanze, die in vielen Teilen der Welt verbreitet ist. Sie gehört zur Familie der Brennnesselgewächse (Urticaceae) und ist bekannt für ihre stacheligen Blätter, die bei Kontakt mit der Haut ein brennendes Gefühl hervorrufen können. 

Löwenzahn-Extrakt 

Der Löwenzahn (Taraxacum officinale) ist eine weit verbreitete, mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Er ist bekannt für seine leuchtend gelben Blüten, die sich in kugelige Pusteblumen verwandeln, sowie für seine zahnförmigen Blätter, die der Pflanze ihren Namen geben. Löwenzahn wächst häufig in Wiesen, Gärten und an Wegrändern. 

pflanzliche Tocopherol-Extrakte 

Tocopherole beziehen sich auf eine Kombination von verschiedenen Formen von Vitamin E, einschließlich Alpha-, Beta-, Gamma- und Delta-Tocopherol. 

Melissen-Extrakt 

Melissen-Extrakt wird aus den Blättern der Melissenpflanze (Melissa officinalis) gewonnen, die auch als Zitronenmelisse bekannt ist. Diese Pflanze gehört zur Familie der Lamiaceae und ist für ihr angenehmes Zitronenaroma bekannt. 

Artischocken-Extrakt 

Artischocken-Extrakt wird aus den Blättern, Stängeln und Blüten der Artischocke (Cynara scolymus) gewonnen, einer Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). 

Brokkoli-Flocken 

Brokkoli-Flocken werden aus der Brokkoli-Pflanze (Brassica oleracea var. italica) gewonnen und ist reich an bioaktiven Verbindungen, darunter Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Brokkoli gehört zur Familie der Kreuzblütler.

Hopfen-Extrakt 

Hopfen-Extrakt wird aus den Blütenständen (Dolden) der Hanfpflanze (Humulus lupulus) gewonnen. Hopfen ist bekannt für seine Verwendung in der Bierherstellung.  

Hagebutten-Extrakt 

Hagebutten-Extrakt wird aus den Früchten der Hagebutte (Rosa canina) gewonnen. Hagebutten sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitaminen, Antioxidantien und anderen biologisch aktiven Verbindungen. 

Kamillen-Extrakt 

Kamillen-Extrakt wird aus den Blüten der Kamille, insbesondere der römischen Kamille (Chamaemelum nobile) oder der deutschen Kamille (Matricaria chamomilla), gewonnen. 

Zimt-Extrakt 

Zimt ist ein Gewürz, das aus der inneren Rinde bestimmter Bäume der Gattung Cinnamomum gewonnen wird. Es ist bekannt für seinen charakteristischen süßen, warmen Geschmack und wird häufig in der Küche verwendet, sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten. 

Sojalecithin 

Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran (Hülle) unserer Körperzellen und werden als Baustein der patentierten Technologie verwendet. Sie verbessern die Bioverfügbarkeit von aktiven Inhaltsstoffen, indem sie die Aufnahme über die Schleimhäute erleichtern. Und Lecithine aus Soja weisen bessere emulgierende Eigenschaften auf als solche aus anderen Quellen, damit führen sie zu einer höheren Bioverfügbarkeit und längeren Haltbarkeit. 

Sanddornsaft-Konzentrat 

Sanddornsaft wird aus den Früchten des Sanddornstrauchs (Hippophae rhamnoides) gewonnen, der in Europa und Asien verbreitet ist. Die kleinen, orangefarbenen Beeren sind bekannt für ihren intensiven Geschmack. 

Schisandra-Extrakt  

Schisandra-Extrakt wird aus der Trockenfrucht der Schisandra-Pflanze (Schisandra chinensis) gewonnen, die in den Wäldern Asiens, insbesondere in China, Russland und Korea, heimisch ist. 

Fenchel-Extrakt 

Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Er ist bekannt für seinen anisähnlichen Geschmack und wird sowohl als Gewürz als auch als Gemüse verwendet. 

Kaliumsorbat 

Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure und wird als Konservierungsmittel in Lebensmitteln, Kosmetika und pharmazeutischen Produkten verwendet. Es hat die chemische Formel C₆H₇KO₂ und ist bekannt dafür, das Wachstum von Schimmel, Hefen und Bakterien zu hemmen, wodurch die Haltbarkeit von Produkten verlängert wird. 

Zinkgluconat 

Zinkgluconat ist eine chemische Verbindung, die aus Zink und Gluconsäure besteht. Es wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, um den Zinkbedarf des Körpers zu decken. 

Niacin (Vitamin B3) 

Vitamin B3, auch bekannt als Niacin oder Nicotinamid (die biologisch aktive Form von Niacin), gehört zur Gruppe der B-Vitamine und spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel und in verschiedenen physiologischen Prozessen im Körper. Es ist sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Quellen enthalten und kann vom Körper auch aus der Aminosäure Tryptophan synthetisiert werden. 

Quecken-Extrakt 

Quecken (Agropyron repens), auch bekannt als Gemeine Quecke oder Wiesengras, sind mehrjährige Gräser, die in vielen Teilen der Welt verbreitet sind. Sie wachsen in feuchten Wiesen, an Wegrändern und in Gärten. 

Grapefruit-kern-Extrakt 

Grapefruitkerne sind die Samen der Grapefruit, einer Zitrusfrucht, die für ihren bitteren Geschmack und ihren hohen Gehalt an Vitamin C bekannt ist. Diese Kerne werden oft übersehen, haben jedoch in den letzten Jahren an Popularität gewonnen.

Calcium-D-Pantothenat (Vitamin B5) 

Calcium-D-Pantothenat ist die Calcium-Salzform von Pantothensäure, auch bekannt als Vitamin B5. 

Beta-Carotin 

Beta-Carotin ist ein natürlich vorkommendes Carotinoid, das in vielen Pflanzen und Lebensmitteln vorkommt, insbesondere in solchen, die orange oder dunkelgrün gefärbt sind. Es gehört zu den Provitamin A-Verbindungen und wird vom Körper in Vitamin A umgewandelt, was für verschiedene physiologische Funktionen wichtig ist. 

Natriumselenat 

Natriumselenat ist eine anorganische Verbindung, die Selen in Form von Selenat (SeO₄²⁻) enthält, und ist in der Nahrungsergänzungsmittel- und Lebensmittelindustrie weit verbreitet. Selen ist ein essentielles Spurenelement, das für verschiedene physiologische Funktionen im Körper wichtig ist. 

Coenzym Q10 

Coenzym Q10 (auch als Ubichinon bekannt) ist eine körpereigene Substanz, die sowohl als Antioxidans als auch als Coenzym in der Zellatmung fungiert. Es ist in fast allen Zellen des Körpers vorhanden und spielt eine entscheidende Rolle im Energiestoffwechsel, da es an der Produktion von Adenosintriphosphat (ATP) beteiligt ist, dem Hauptenergieträger in den Zellen. 

Cobalamin (Vitamin B12) 

Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin, ist ein essenzielles wasserlösliches Vitamin, das in verschiedenen biologisch aktiven Formen vorkommt, darunter Methylcobalamin und Adenosylcobalamin. Methylcobalamin ist die aktive Form von Vitamin B12, die direkt von den Zellen im Körper verwendet werden kann. 

Cholecalciferol (Vitamin D3) 

Vitamin D3, auch bekannt als Cholecalciferol, ist eine essenzielle Form von Vitamin D, die im Körper eine wichtige Rolle spielt. Es wird hauptsächlich durch die Einwirkung von Sonnenlicht (UVB-Strahlung) auf die Haut synthetisiert, kann aber auch durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel oder die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden. 

Pyridoxinhydrochlorid (Vitamin B6) 

Pyridoxinhydrochlorid ist die Hydrochlorid-Form von Vitamin B6 (Pyridoxin), einem wasserlöslichen Vitamin, das eine wichtige Rolle im Stoffwechsel und in vielen biologischen Prozessen spielt. 

Riboflavin (Vitamin B2) 

Riboflavin (Vitamin B2) Riboflavin ist die biologisch aktive Form von Vitamin B2. Verwendet wird dies, da es eine höhere Bioverfügbarkeit aufweist und direkt vom Körper genutzt werden kann.

Thiaminhydrochlorid (Vitamin B1)  

Thiamin-Hydrochlorid (Thiamin HCl) ist die hydrochloridierte Form von Thiamin und wird verwendet, da sie gut löslich und bioverfügbar ist. 

Ginseng-Extrakt 

Ginseng-Extrakt wird aus der Wurzel der Ginseng-Pflanze gewonnen, die zur Familie der Araliaceae gehört und vor allem in Asien, Nordamerika und einigen Teilen Europas angebaut wird. Die bekanntesten Arten sind der asiatische Ginseng (Panax ginseng) und der amerikanische Ginseng (Panax quinquefolius). 

Gewürznelkenpulver 

Gewürznelkenpulver wird aus den getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaums (Syzygium aromaticum) gewonnen. Gewürznelken sind ein beliebtes Gewürz, das in der Küche für ihren intensiven, warmen und süßen Geschmack geschätzt wird. Sie werden häufig in der Weihnachtsbäckerei, in herzhaften Gerichten und in Getränken verwendet. 

Folsäure (Vitamin B9) 

Vitamin B9, auch bekannt als Folsäure oder Folat, ist ein wasserlösliches B-Vitamin, das eine wichtige Rolle im Körper spielt. 

Biotin (Vitamin B7) 

Vitamin B7, auch bekannt als Biotin, ist ein wasserlösliches Vitamin, das zur Gruppe der B-Vitamine gehört.